Recentemente, um grupo de especialistas renomados se reuniu em um restaurante estrelado pelo Guia Michelin, localizado na região centro-leste da França, para a degustação de uma garrafa de vinho excepcional: um Romanée-Conti de 1899. Este vinho, oriundo do prestigiado Domaine de la Romanée-Conti (DRC), é conhecido por sua raridade e valor exorbitante, atraindo a atenção de colecionadores e investidores ao redor do mundo.
O Romanée-Conti e Seu Valor no Mercado
O Romanée-Conti, que historicamente esteve ao alcance da nobreza europeia, hoje se tornou um ativo valioso entre bilionários. Por exemplo, uma garrafa da safra de 1945 foi leiloada por impressionantes US$ 558 mil. O exemplar de 1899, avaliado em aproximadamente € 100 mil, foi cuidadosamente mantido e sua autenticidade confirmada pela marcação do ano na rolha, visível através do vidro, o que garante sua proveniência.
A História por Trás da Garrafa
A trajetória do Romanée-Conti 1899 é marcada por eventos singulares. Originalmente, a garrafa pertencia à aristocrática família Brou de Laurière, que a adquiriu diretamente do produtor. Após a morte de um herdeiro em 2011, a garrafa, danificada e sem reconhecimento, foi vendida acidentalmente em um leilão local como parte de uma caixa genérica. Somente mais tarde, um colecionador atento identificou o verdadeiro valor do vinho, que acabou nas mãos do empresário Soo Hoo Khoon Peng.
A Degustação e a Reação dos Especialistas
Após um ano de espera, Soo Hoo decidiu abrir a garrafa como um presente memorável por seus 50 anos. Para ele, a experiência vai além do status social; trata-se de aprendizado e conexão humana. Durante a degustação, o vinho revelou um líquido âmbar com nuances alaranjadas e aromas complexos de chá, ameixa em conserva e flores secas. William Kelley, editor-chefe do The Wine Advocate, notou que, aos 127 anos, a fruta primária havia se dissipado, substituída por uma essência mais etérea.
Um Testemunho do Tempo
O Romanée-Conti 1899 não é apenas uma bebida; é um testemunho líquido de um passado distante. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir de pé-franco, o vinho sobreviveu a desafios como a filoxera e duas guerras mundiais, além de mais de um século em adega. Condições de armazenamento ideais permitiram que ele mantivesse sua qualidade, e o ullage ainda compatível com um vinho em bom estado foi uma grata surpresa para os especialistas presentes.
Conclusão: A Magia do Vinho Antigo
A experiência de degustar um vinho com tanta história é algo raro e valioso. Para Soo Hoo, o alívio de constatar que o vinho ainda estava 'vivo' foi um dos momentos mais gratificantes da ocasião. Assim, o Romanée-Conti de 1899 não só representa um patrimônio cultural, mas também uma ligação emocional que transcende gerações, reafirmando a magia que envolve o mundo dos vinhos.
Fonte: https://www.infomoney.com.br
